Mareyeurs en Vendée, poissonniers à Paris

De Noirmoutier à Paris : poissonneries, bar à huîtres et mareyage

En 2006, une famille vendéenne, amoureuse de l’île de Noirmoutier et des produits de la mer, décide d’accoster dans le 10e arrondissement de Paris. Destination le marché animé de Saint-Martinles Viviers de Noirmoutier ouvrent une première poissonnerie. Un an plus tard, une autre ouvrira au marché de Saint-Quentin.

La clientèle, fidèle et familiale, connaît la qualité et la fraîcheur des poissons, des coquillages et des crustacés.

En provenance des côtes vendéennes, le choix est large sur le bel étal. Découvrez des poissons au nom parfois méconnu, comme les poissons les plus fins, ainsi qu’un large choix d’huîtres et de crustacés, variant selon les saisons.

Aux Viviers de Noirmoutier, chacun repart avec un produit parfaitement préparé, un conseil d’accompagnement, et une idée de recette !

Au bar à huîtres Quai NO 85, les plus gourmands profitent de leur promenade sur les marchés couverts pour commander un plateau de fruits de mer à emporter, ou à déguster sur place, accompagné d’une bonne bouteille de vin.

Le bar à huîtres vous ouvre également ses portes pour l’organisation de vos évènements privés ou professionnels, ou met son savoir-faire et ses produits à votre disposition pour une livraison à Paris.

Les Viviers de Noirmoutier, c’est aussi une activité de mareyage afin de faire profiter les autres poissonniers de la fraîcheur et de la qualité des produits de Vendée. Chaque nuit, le patron Lionel Collachot achète poissons, coquillages et crustacés sur les criées de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, des Sables-d’Olonne, de Noirmoutier et la Rochelle, pour le plus grand bonheur des clients qui retrouvent dans leurs assiettes des produits iodés à peine sortis de la mer.

Actualités

Les Viviers de Noirmoutier partenaire officiel du Vendée Globe 2016

Tous avec Jeff PELLET et COME In Vendée !

Site officiel

#commeinvendee

Plage de Noirmoutier

Marché Saint-Martin

10e arrondissement - Paris

Du mardi au samedi de 8h30 à 13h et de 16h à 20h

Le dimanche de 8h30 à 14h

Marché Saint-Quentin

10e arrondissement - Paris

Du mardi au samedi de 8h à 20h

Le dimanche de 8h à 14h

Mareyeurs en Vendée, poissonniers à Paris